Elbe-Badetag in Magdeburg

Der Sommer ist heiß! Bade-Wetter! Und wer Lust hat, kann es auch! Denn am 22. Juli 2018 ist in Magdeburg im Stadtpark an der Brücke am Cracauer Wasserfall großer

Elbe-Badetag!

Jedenfalls, falls noch Wasser in der Elbe ist.

Und wer ein wenig wasserscheu ist, der findet auch noch drumherum viele Dinge auf dem kleinen Markt. Es geht um Bienen, Insekten und Nachhaltigkeit, wurde mir gesagt.
Ich lasse mich auf jeden Fall überraschen!

Unser Stand ist auch dabei!
www.gourmieze.de

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Endlich konnte ich einmal einen Zucchini ernten! Denn bei der Hitze hatten die Pflanzen kurz einmal auf männliche Blüten umgestellt. So gab es reichlich Blüten aber keine Früchte für die Küche. Doch dann wurde es wieder ein normaler Sommer und es gab wieder Weibliche Blüten. Und damit Zucchini! Ich habe nun eine schöne Zucchini Rondo geerntet. Eine richtig schöne Kugel. Der Zucchini ging es nun für meinen Genuß an den Kragen. Also am Stiel aufschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen. Aber nichts davon wegwerfen! So, nun wird so richtig losgelegt! Ich würze nun Gehacktes (Hackfleisch) mit meinem Steaksalz . Ruhig ein wenig kräftiger würzen! Das Gehackte kommt nun schichtweise in meine Zucchini . Dazwischen plaziere ich in Würfel geschnittenen Hirtenkäse vom Schaf oder Ziege. Das ergibt dann eine schöne Mischung aus Hack und Käse. Das ganze kommt nun in eine geölte Auflaufform und wandert in die vorgehei...

Wölkchensuppe

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15. Februar ist Tag des Regenwurms

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