Markt, Garten & Lust

Blätterteig mit Marmelade -  www.gourmieze.de Wer kennt das nicht: Da freut man sich auf einen ruhigen Sonntag und da klingelt es an der Tür und die Sippe lädt sich zum Kaffee ein. Nur, man hat eben gerade nichts im haus, was man zum Kaffee anbieten kann. Da trifft es sich gut, wenn man immer eine Rolle Blätterteig im Haus hat.  Und auch meine köstliche Marmelade klassischer Art . Denn dann hat man in Windeseile ein köstliches Gebäck zum Kaffee gezauibert. Oder auch zum Tee. Los geht es: Blätterteig  in kleine Quadrate schneiden. Mit etwas  Milch  bestreichen, wenn man den Teig schön goldgelb werden lassen will In die Mitte kommt ein Klecks meiner köstlichen  Marmelade ! Nun nach Backanleitung des Blätterteiges backen Wer will streut noch Puderzucker darüber. Noch eine kleine Anmerkung: Wenn Sie jetzt denken, Sie nehmen für dieses Rezept so eine Marmelade aus dem Supermarkt, dann werden Sie ein böses Erwachen feiern.  Denn meine Klassische Marmelade ist extra von

So schön singen die Vögel in meinem Garten, wie man hier hören kann!

Diesen Termin sollten Sie sich unbedingt vormerken! Und das Gute dabei ist, Sie können mich an diesem tag an meinem  Marktstand  besuchen! Ich stehe höchstwahrscheinlich wieder unterhalb des Weinberges in Richtung Ehrauberge! Wir sehen uns! Dies verspricht der Veranstalter: Zum Abschluss der Saale–Unstrut–Jungweinwochen findet  am 1.5.2019 entlang der malerischen Weinbergssilhouette an den Ehraubergen, unterhalb der Schweigenberge bis hin nach Weischütz, der Freyburger Weinfrühling statt. Gemeinsam mit dem Freyburger Fremdenverkehrsverein e.V. begrüßen die Weinhoheiten, rund 60 regionale Winzer, örtliche Gastronomen und Vereine die Besucher unter dem bewährten Motto: „Junger Wein in alten Mauern“.  Auf der ca. 6 km langen Strecke können Sie Wein genießen, Straßenmusikern lauschen oder sich die eine oder andere Ausstellung anschauen. Eröffnet wird der 17. Freyburger Weinfrühling am 1.5.2019 um 10.30 Uhr im Herzoglichen Weinberg klangvoll von dem Fanfarenzug Großjena e.V., dem

Frühbeet Die Nächte sind noch recht frisch, da will es im Garten nicht so schnell wachsen, wie ich es als Gärtner gerne hätte. Wer aber dennoch schnell frische Frühlingszwiebeln oder Salat aus eigener Ernte essen möchte, muß der Natur ein wenig auf die Sprünge helfen, damit es die jungen Pflänzchen schön warm haben. Meist reicht dafür schon ein einfaches Frühbeet. Und dafür braucht man noch nicht einmal Geld auszugeben! Ich habe für mein spontanes Frühbeet einfach einen Rahmen genommen, den ich ursprünglich für etwas anderes gebaut hatte. Wer so etwas nicht hat, der zimmert sich aus alten Latten einen Rahmen. Darauf lege ich einfach ein paar alte Fenster, die ich mir irgendwann einmal gesichert habe. Und das war es auch schon! Das Frühbeet lege ich auf mein Beet und schon wird es meinen Zwiebeln und Co. warm. Und wenn der Salat und die Steckzwiebeln den Schutz nicht mehr brauchen, stelle ich mein Frühbeet einfach wieder in die Ecke und das Beet wird frei zugänglich. Im

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Das  5. Anhaltisches Marmeladen-Festival  mit  offenem  Wettbewerb rund um hausgemachte Marmeladen, Konfitüren und Gelees lädt am kommenden Wochenende wieder reichlich Genießer in das beschauliche Örtchen Buro bei Coswig (Anhalt) Es darf dort auch reichlich an den Ständen kleiner Manufakturen eingekauft werden, denn das Festival bietet auch einen kleinen Markt. Wann? 9. und 10. März 2019 10-17 Uhr Wo? Kreuzrittergut Buro in Coswig Ortsteil Buro in Anhalt. Unser  Marktstand  ist natürlich auch wieder dabei! Wir sehen uns!