Markt, Garten & Lust

Finkenherd in Quedlinburg Langsam naht die Weihnachtszeit und damit die Zeit der schönen Weihnachtsmärkte! das ist auch die Zeit, wo ich mir mit meinem  Marktstand  ein schönes Eckchen suche, wo ich mit meiner Ware schön trocken stehe. In diesem Jahr gibt es bei mir einige gravierende Änderungen zum Thema Standort meines Marktstandes. Denn Kooperationen im Leben ändern sich auch mal. Auch wenn es manchmal schwer fällt. Denn wir haben im letzten Jahr einen recht erfolgreichen Versuch in Quedlinburg gestartet. Dort in dieser märchenhaften Stadt mit der traumhaften Kulisse alter Fachwerkbauten - mehr Klischee geht nicht - macht der Weihnachtseinkauf Spaß. Und: Es gibt in Quedlinburg das wunderbare Event  Advent in den Höfen . Beim Advent in den Höfen - oder in einem Hof - mache ich nicht mit. Denn ich stehe mit meinem Stand nicht in einem Hof. Aber mittendrin vom Advent in den Höfen bin ich doch zu finden. Nur eine Etage tiefer. Ich mache meinen  Advent im Keller ...

Mispel Es ist vollbracht! Meine Ernte-Saison ist heute abgeschlossen worden! Ja, es ist Sonntag. Aber da fragt man in der Landwirtschaft nicht. Und es gab in der letzten Nacht starken Frost. So etwas lieben meine süßen Mispel-Früchte! Aber dann wollen auch Sie geerntet werden und im Topf ein warmes Bad nehmen. Naja, besonders groß sind meine Mispeln in diesem Jahr nicht geworden. Die lange Dürre seit April, in der wir noch immer stecken, war einfach zu viel. Mal sehen, ob sie sich verarbeiten lassen, meine geliebten Mispeln. Ich muß Ihnen aber sagen: Meine Finger sind vom Pflücken tüchtig kalt geworden!

Gewürzte Quitten-Marmelade Ich liebe  Quitten , wie ich schon berichtet habe. Eigentlich schmecken die pur perfekt. Aber manchmal liebe ich auch die Abwechslung! Deshalb habe ich meine  Quitten-Marmelade  nicht nur pur, sondern auch mit Gewürzen gekocht! Welche das sind, bleibt natürlich mein Geheimnis. Wäre ja sonst auch echt blöd von mir. Wer meine  Gewürzten Quitten  genießen möchte, kann sie über  www.gourmieze.de/gewurzte-quitte-klassisch  bestellen! Klassisch  ohne  Zusatz von Geliermittel gekocht,  Vegan ! www.gourmieze.de Schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch in der Weihnachtsbäckerei! Oder Sie geben einen Klecks in die Braten-Soße oder Dressing! Lecker!

Chili  Ja, langsam geht das Garten-Jahr in unserem Fuhnegarten dem Ende entgegen. das war ein Jahr! seit April keinen richtigen Regen! Diese Dürre hält immer noch an! was für ein verrücktes Jahr! Dafür hatten wir bis jetzt richtig warmes Wetter. Aber davon darf man sich nicht täuschen lassen. Denn mein Bauchgefühl sagt mir: Die Nacht wird kommen! Und da gibt es kein Entrinnen, auch wenn es nur der Winter ist. Zumindest für mich, der den Winter nicht mag. Deshalb bleibe ich dabei: Die Nacht wird kommen, mit all dem Ungemach, welches ich nicht leiden kann. Im Gewächshaus konnten bis jetzt die Chilis reifen! Aber da ich mein Glashaus nicht beheize, kann es mit der grünen Pracht in den nächsten Nächten vorbei sein. Deshalb habe ich in meinem Garten nun all das geerntet, was man noch irgendwie verwerten kann. letzte Ernte Und das ist mit der Chili-Ernte richtig viel geworden! Leider sehe ich auf meinem Kompost, daß dieser lange Sommer 2018, der im Grunde genommen bis in ...