Direkt zum Hauptbereich

Der lange Weg zu kurzen Wegen - Land- und Handwerkerweg zeigt kurze Wege regionaler Produkte in Gefahr!

 An dieser Stelle möchte ich Ihnen eine Aktion vorstellen, an der ich mich beteiligt habe. Sie können ja unten in der Karte schauen, wo Sie mich in Baalberge finden!


Gastbeitrag

Der lange Weg zu kurzen Wegen - Land- und Handwerkerweg zeigt kurze Wege regionaler Produkte in Gefahr!

Feuchtwangen, 21.10.2020 – Es sind die kurzen Wege von regionalen Produkten und das große Potenzial, das dahinter steckt, auf die der Bundesverband der Regionalbewegung e.V.

mit dem „Land- und Handwerkerweg 2020“ zum Tag der Regionen aufmerksam macht. In über 60 Beiträgen säumen Regionalinitiativen mit ihren regionalen Produkten die Wegesränder. So zeigen unter anderem Bierstraßen, Ölspuren, Kürbiswege, Honigpfade, Apfelstrecken, Tomatenbahnen, Gemüsekisten-Parcours oder Wurstwege quer durch alle Bundesländer, dass es diese kurzen Wege - noch - gibt. Weil die kleinen und mittleren Betriebe dahinter jedoch akut vom Aussterben bedroht sind, wirbt die öffentlichkeitswirksame Aktion für mehr Aufmerksamkeit und bessere Rahmenbedingungen für regionale Land- und Handwerker in ganz Deutschland.


Eine Bratwurst-Leine symbolisiert so zum Beispiel den kurzen Weg von nicht einmal 15 Kilometern, die die Würste vom Schweinestall über die selbstschlachtende Handwerksmetzgerei bis in die Stadt zurückgelegt haben. „Das ist ein Idealfall, der aber leider für viele Lebensmittel nicht mehr selbstverständlich ist“, bedauert Heiner Sindel, 1. Vorsitzender des Bundesverbandes der Regionalbewegung e.V. „Denn viele industriell erzeugten Bratwürste, die vakuumverpackt in den Supermarktregalen liegen, werden oftmals durch die halbe Republik und darüber hinaus gekarrt.“ In Krisenzeiten wird uns bewusster denn je, wie wichtig regionale Strukturen und kurze Wege sind. Die Nachfrage nach regionalen Produkten ist hoch. Gleichzeitig sind jedoch in den letzten Jahren viele regionale Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen weggebrochen oder haben anhaltend mit schwierigen Rahmenbedingungen zu kämpfen. Es ist ein langer und mitunter steiniger Weg, auf allen gesellschaftlichen und politischen Ebenen die breite Aufmerksamkeit für das Thema Regionalität zu erlangen, die es braucht, um die Garanten und Akteure regionaler Wirtschaftskreisläufe zu stärken. Dafür bedarf es eines großen Netzwerkes an Unterstützern und einer breiten Öffentlichkeit, die die Regionalbewegung mit dem Land- und Handwerkerweg erreichen will.

Regionale Wirtschaftskreisläufe bieten ein großes Potenzial für den „Klimaschutz durch kurze Wege“ ist sich Heiner Sindel sicher: „Kurze Wege sind keineswegs kurz, sondern im Gegenteil sehr weit gedacht, da es langfristig keine Alternative zu einer krisenfesten, nachhaltigen und klimabewussten Regionalisierung in der Ernährungswirtschaft geben wird.“ 

Es braucht von politischer Seite ein ganzes Maßnahmenbündel in Form eines „Bundesprogramms Regionale Wertschöpfung“, um die kleinen und mittleren Betriebe der Land- und Ernährungswirtschaft langfristig wettbewerbs- und überlebensfähig zu machen.

Der Land- und Handwerkerweg leistet einen wichtigen Anstoß für strukturpolitische Maßnahmen dazu.

Eine Bildergalerie zum Land- und Handwerkerweg 2020 durch alle Bundesländer sowie eine Karte aller beteiligten Initiativen findet sich unter: www.regionalbwegung.de und www.tag-der-regionen.de


Pressekontakt:

Bundesverband der Regionalbewegung e.V.

Projekt „Tag der Regionen“

Ansprechpartnerin: Andrea Winter

91555 Feuchtwangen

T: 09852-1381

E-Mail: winter@regionalbewegung.de


Der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. (BRB)

Der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. versteht sich als Dachverband für die vielfältigen Akteure regionalen Wirtschaftens. Als Kompetenznetzwerk für Regionalität bündelt der BRB vielfältige Aktivitäten einer regionalen nachhaltigen Entwicklung, unterstützt und vernetzt zahlreiche vorhandene Akteure durch weitere Impulse und leistet wichtige Lobbyarbeit für die Stärkung ländlicher Räume. Derzeit vertritt der Bundesverband der Regionalbewegung rund 300 Mitgliedsorganisationen. Mehr Infos unter:

www.regionalbewegung.de


Projekt „Tag der Regionen“

Als Projekt des BRB ist der „Tag der Regionen“ deutschlandweit seit über 20 Jahren die bedeutendste Veranstaltungsplattform für regionales Wirtschaften. In einem mehrwöchigen Aktionszeitraum rund um das Erntedankfest macht der Tag der Regionen in Hunderten von Projekten, Veranstaltungen, Festen, Ausflügen, Märkten und anderen Events die Stärken der Regionen in Deutschland sowie die wertvollen Akteure regionaler Wirtschaftskreisläufe sichtbar. Mehr Infos unter: www.tag-der-regionen.de


Demnächst:

Beliebte Posts aus diesem Blog

Die Sorten unserer Bohnenwissenschaft

  Nun sind die ersten Bohnen unserer kleinen Bohnen-Wissenschaft ausgesät. Ich hatte noch alte Mitscherlichgefäße (die weißen Töpfe), die ich hier nutzen wollte. Denn Prof. Mitscherlich hatte diese Gefäße vor vielen jahren speziell für die Wissenschaft erfunden. Und schließlich geht es in diesem Increase-Versuch um echte Wissenschaft. Eigentlich gehört zu diesen Gefäßen noch eine Unterschale, die waren aber damals nicht auffindbar, als diese Mitscherlichgefäße vor dem Schrott gerettet wurden. Der Versuch geht aber ohne Unterschalen, weil wir hier nicht den Wasserverbrauch der Bohnen messen wollen. Das wäre nur für eine Versuchsanordnung zur Dürre-Resistenz nötig, aber soweit sind wir noch nicht. Uns geht es in diesem Versuch nur, ob diese ausgewählten Bohnensorten an unserem Standort überleben, wachsen und Ernte bringen. Es kann also passieren, daß hier nichts wächst. Und Ertrag oder Wachstum gleich NULL ist in der Wissenschaft auch ein Ergebnis. Diesen Fakt sollte man immer im Hin...

Gefüllte Zucchini mit Hirtenkäse

   Endlich konnte ich einmal einen Zucchini ernten! Denn bei der Hitze hatten die Pflanzen kurz einmal auf männliche Blüten umgestellt. So gab es reichlich Blüten aber keine Früchte für die Küche. Doch dann wurde es wieder ein normaler Sommer und es gab wieder Weibliche Blüten. Und damit Zucchini! Ich habe nun eine schöne Zucchini Rondo geerntet. Eine richtig schöne Kugel. Der  Zucchini  ging es nun für meinen Genuß an den Kragen. Also am Stiel aufschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen. Aber nichts davon wegwerfen! So, nun wird so richtig losgelegt! Ich würze nun  Gehacktes  (Hackfleisch) mit meinem  Steaksalz .  Ruhig ein wenig kräftiger würzen! Das Gehackte kommt nun schichtweise in meine  Zucchini . Dazwischen plaziere ich in Würfel geschnittenen  Hirtenkäse  vom Schaf oder Ziege. Das ergibt dann eine schöne Mischung aus Hack und Käse. Das ganze kommt nun in eine geölte Auflaufform und wandert in die vorgehei...

Kirschkuchenfest in Tilleda und Grüner Markt Aschersleben

Am kommenden Sonntag ist es wieder soweit! In  Tilleda  findet in diesem Jahr wieder das  Kirschkuchenfest  statt! Da gibt es wieder reichlich leckeren Kuchen und einen kleinen Markt. Das Kirschkuchen-Fest ist wie immer im  Streuobstzentrum mit Kirsch-Cafe . Das liegt unterhalb des Eingangs zur Königs-Pfalz in Tilleda. hier kann man also getrost einen ganzen tag zwischen den Streuobstwiesen verbringen. Natürlich bin ich mit meinem Marktstand auch dabei! Wir sehen uns!  7. Juli 2019 in Tilleda  auf dem  Kirschkuchen-Fest! Aber zuvor geht es aber noch schnell nach Aschersleben. Denn dort ist am Samstag, den  6. Juli , wieder der   Grüne Markt  auf dem Holzmarkt im Zentrum  Ascherslebens .

Beiträge von Gourmetkater