Gourmetkaters Tomaten-Salat

Ist das nicht schön: Der Garten oder Balkon liefert reichlich Tomaten, daß man nicht mehr weiß, wohin damit.

Verschenken, und dann vergammeln die - meine - Tomaten, weil derjenige sie vergessen hat??

Ne!

Nicht in Krisenzeiten!

Da futtere ich alles selber auf, was ich mit meiner Pfoten Arbeit in der Dürre 2022 an Ernte erkämpft habe.

Und was geht immer mit Tomaten?

Richtig: Tomatensalat!

Also machen wir jetzt Tomatensalat!

Egal ob zu Brot, Kartoffeln, Wurst, Spiegelei, Käse... Tomatensalat ist immer lecker!

Und die Zubereitung ist Kinderleicht, wenn man mit dem Messer klar kommt.

Man nehme eine Schüssel des gewünschten Gesamtvolumens. Also was der Bauch bereit ist, aufzunehmen.
In die Schüssel schnippele ich nun meine Tomaten und eine Zwiebel. Oder zwei.
Damit es Rund wird, gieße ich über den Salat etwas Öl der Olive. Oder wer es ganz dicke hat: Sonnenblume!
Ein bißchen Essig nicht vergessen. Und Pfeffer.
Einige Blätter der verschiedensten Basilikumarten aus meinem Garten...
Und damit mein Salat richtig schmeckt: Mein Tomaten-Salz aus eigener Herstellung! Denn nur damit schmeckt mein Tomatensalat wie mein Tomatensalat!

Dieses, mein, Tomaten-Salz kann man hier kaufen: www.gourmieze.de

War doch einfach, oder?!

Heute gibt es zum Salat bei mir Kartoffeln und Grillkäse. Lecker!

Lassen Sie es sich schmecken!

Ihr Gourmetkater

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